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《开云app(中国)官方网站市场监督管理部关于印发<开云app(中国)官方网站市场监管部制止餐饮浪费专项行动工作方案>的通知》文稿解读

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2023-03-15

市场监督管理部

文稿解读

《开云app(中国)官方网站市场监督管理部关于印发<开云app(中国)官方网站市场监管部制止餐饮浪费专项行动工作方案>的通知》文稿解读

时间: 2023年03月15日

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发文单位:市场监督管理部

     一、政策背景

习近平总书记关于制止餐饮浪费的一系列重要指示批示精神,党中央、国务院关于制止餐饮浪费的决策部署和省、市工作要求。

二、决策依据

根据市场监管总局224日召开的全国制止餐饮浪费专项行动动员部署会以及市局《聊城市市场监督管理局关于开展制止餐饮浪费专项行动的通知》的要求,我区组织开展此次制止餐饮浪费专项行动。

    三、出台目的

制止餐饮浪费对贯彻落实总书记系列讲话精神、倡树厉行节约、反对浪费良好风、建设节约型社会具有重要意义。通过3个月专项行动,解决一批突出问题,曝光一批违法案件,推动一批标准宣贯,宣传一批典型经验,建立一批长效机制,坚决遏制餐饮浪费势头,营造全区浪费可耻、节约为荣的氛围。

四、重要举措

一是制定方案,全面排查。市场监管部门因地制宜制定专项行动工作方案,成立领导小组,设立工作专班。摸清婚宴、自助餐餐饮服务经营者底数。全面梳理在监督检查、案件查办、投诉举报、媒体曝光中发现的问题线索,全面开展排查整改。二是强化执法,形成闭环强化明查暗访、跟踪督办,针对突出问题加大整改查处力度。坚持规范引领和监管处罚并举,着重解决外卖点餐、婚宴、自助餐等方面存在的食品浪费行为。强化部门协同,联合开展多项主题突出的执法检查行动,曝光典型案例,形成震慑。三是督导考核,健全机制。聚焦加强督导考评,围绕经营底数排查、问题整改整治、机制运行建立、“光盘行动”落实等纳入食品安全“两个责任”落实、示范业态创建等制度机制。全面总结评估本辖区工作,梳理专项行动期间解决的突出问题、建立的制度机制、配套的标准规范体系,提炼经验成果,汇总上报情况。

五、解读机构及咨询方式

政策解读单位:开发区市场监督管理部

具体联系人:梁增煜

咨询电话:0635-8516686 

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